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華潤萬家銷售的伯榮食品公司正林紅瓜子黴菌超标

近期,廣東發布最新一期食品安全抽檢信息,其中1批次不合格食品,為炒貨食品及堅果制品。

抽檢信息顯示,1批次華潤萬家生活超市(廣州)有限公司清遠清新店銷售的标稱廣州市伯榮食品有限公司生産的正林紅瓜子,黴菌不符合食品安全國家标準規定。

黴菌是自然界中常見的真菌,食品中黴菌超标原因可能是加工用原料受黴菌污染,或者是産品存儲、運輸條件控制不當導緻流通環節抽取的樣品被黴菌污染。黴菌污染可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價值。

廣東省市場監督管理局要求相關市市場監管局及時對不合格食品及其生産經營者進行調查處理,責令企業查清産品流向,召回不合格産品,并分析原因進行整改;并要求經營單位立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。

序号 标稱生産企業名稱 标稱生産企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型号 商标 生産日期 不合格項目
║檢驗結果
║标準值
分類 檢驗機構名稱 備注
1 廣州市伯榮食品有限公司 廣州市南沙區榄核鎮佳合工業區A101 華潤萬家生活超市(廣州)有限公司清遠清新店 清遠市清新區筆架路29号美林商業廣場二層至三層 正林紅瓜子 320克/袋 正林+“圖案” 2018/12/1 黴菌║890CFU/g║≤25CFU/g 炒貨食品及堅果制品 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) /
2 山東菜央子鹽場 山東省濰坊市壽光市羊口鎮菜央子村北 新興縣百惠超級商場有限公司城北商場 新興縣新城鎮育才南路東側城北開發區東區A5小區 普通 食用鹽(加碘日曬鹽) 500克/袋 粵鹽+圖案 2017/3/1 碘║13mg/kg║18-33mg/kg 其他食品 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) 經當地監管部門核實為假冒産品

廣東省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的通告(2019年第11期)中不合格産品信息(來源:廣東省市場監督管理局)

(時間:2019-03-26 16:42 來源:食品夥伴網)