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青島餐飲店使用不達标的自消毒筷子被罰5000元

青島的一家餐館的消毒筷子不達标,被罰5000元。信網2月26日訊,信網獲悉,青島市南區開海蝦水餃店使用洗滌劑不符合相關要求的“自消毒筷子”。該店違反了中華人民共和國食品安全法相關規定,被處罰5000元。

公開資料顯示,開海蝦水餃店成立與2012年2月6日,登記住所為青島市市南區江西路113号4棟1-2層,是一家經營範圍為中型餐館的機構。而該店使用陰離子合成洗滌劑不符合《食品安全國家标準 消毒餐(飲) 具标準》的要求的“自消毒筷子”。

針對該店該違法行為,依據中華人民共和國食品安全法第一百二十六條的規定,青島市市南區食品藥品監督管理局對開海蝦水餃店作出了罰款5000元的行政處罰決定。

據了解,中華人民共和國食品安全法第一百二十六條規定,餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前未經洗淨、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐飲服務設施、設備未按規定定期維護、清洗、校驗的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節嚴重的,責令停産停業,直至吊銷許可證。

為核實此案,信網聯系到了開海蝦水餃店,但是接線的工作人員稱并不了解此事,表示可以彙報後由專人進行回複,但是截至發稿,開海蝦水餃店未作回複。

(時間:2019-02-27 09:11 來源:信網)